Kanapki (dekoracyjne):

(kajzerka, grahamka, ciabata, bagietka, razowiec, pumpernikel)

• z tuńczykiem
• z łososiem
• z salami
• z pasztetem
• z szynką parmeńską
• ze schabem pieczonym
• z serem żółtym
• z serem pleśniowym
• z twarożkami w różnych smakach
• z pastą jajeczną

Tartinki:

• z szynką
• z polędwicą wieprzową
• z kurczakiem
• z kawiorem
• z owocami morza
• z pstrągiem wędzonym
• z sardynką
• z pastą łososiową
• z pastą jajeczną
• z pastą serową

Koreczki:

• z serem żółtym, oliwką i papryką
• z szynką, serem żółtym i papryką
• z kabanosem, oliwką i ogórkiem konserwowym
• z szyną, ananasem i winogronem

Sałatki:

• sałatka cezar z kurczakiem i grzankami
• sałatka grecka
• sałatka krabowa
• sałatka z oscypkiem
• sałatka krymska
• sałatka wiosenna
• sałatka hawajska
• sałatka z jaj i tuńczyka
• sałatka z jaj i kukurydzy
• sałatka z ananasa i polędwiczek wieprzowych
• sałatka z ogonów rakowych
• sałatka z krewetkami
• sałatka warstwowa z szynką i serem
• sałatka z wędzonym pstrągiem
• salatka z porem i krewetkami

Vol-au-vents:

• z pasztetem
• z kurczakiem
• z pastą grzybową
• z pastą jajeczną
• z pastą rybną

Przystawki zimne:

• pomidory faszerowane kurczakiem
• avocado z serem i kurczakiem
• roladki szynkowe z kremem chrzanowym
• roladki z pstrąga ze szpinakiem pod galaretą
• ruloniki z łososia wędzonego
• jaja faszerowane pastami
• trio śledziowe
• ryba faszerowana bakaliami
• łosoś wędzony na sposób sushi
• pstrąg wędzony
• terina z łososia
• łosoś na jaju
• pasztet z owocami
• szparagi zawijane w szynkę
• prosciutto z melona
• deska serów
• deska mięs pieczonych
• deska wędlin
• półmisek świeżych warzyw

Przystawki gorące:

• mini szaszłyki z kurczaka
• skrzydełka pikantne i łagodne
• fingersy z kurczaka w różnych sosach
• tiftele
• śliwka w boczku
• frykadelki w sosie pieczarkowym
• kurki w śmietanie
• podgrzybki w śmietanie
• tortille

Zupy:

• jarzynowa
• flaki po warszawsku
• rosół z kury
• krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
• gulaszowa
• strogonoff z indyka
• krem ziemniaczany z porami
• żurek
• barszcz biały
• żurek na kiełbasie
• zupa drwali
• zupa z soczewicy
• barszcz ukraiński
• fasolowa
• kapuśniak
• szczawiowa z jajkiem
• barszcz czerwony z uszkami
• kalafiorowa
• pieczarkowa
• cebulowa
• krem ziemniaczany z porami
• minestrone z makaronem
• ogórkowa
• grochowa
• neapolitańska z kawałkami pora
• pomidorowa
• krupnik z kaszy jęczmiennej
• kartoflana
• chłodnik

Dania główne:

• łosoś w sosach: kaparowym, cytrynowym, koniakowym
• ryba smażona w migdałach
• łosoś wędzony ciepłym dymem na sosie czosnkowym
• ryba po francusku
• sola na szpinaku zapiekana pod beszamelem
• szaszłyk drobiowy tradycyjny
• szaszłyk drobiwy na sosie śliwkowo jabłkowym
• tradycyjna kaczka po polsku
• wybór potraw w sosie żurawinowo-jagodowym (bażant, kuropatwa, kaczka)
• wybór potraw z dziczyzny (sarna, dzik, jeleń)
• żeberka teksańskie
• polędwiczki wieprzowe w sosach do wyboru
• kurczak marengo
• medaliony wieprzowe z kaparami
• ragout wołowo-wieprzowy
• kotleciki cielęce
• kotleciki jagnięce
• szaszłyk wieprzowy tradycjny
• szaszłyk wieprzowy marynowany w kolędrze
• piersi z kurczaka nadziewane suszonyimi pomidorami i bekonem w sosie z sera gorgonzola
• eskalopki w sosie grzybowym
• makaron papardelle z kurczakiem w sosie rockpolowym
• makaron tagliatelle w sosie pomidorowym
• makaron tagliatelle ze szpinakiem, łososiem, kaparami i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
• makaron farfalle z tuńczykiem w sosie curry
• lasagne z mięsem tradycyjne
• lasagne szpinakowe
• cannelloni verde ze szpinakiem i serkiem mascarpone
• cannelloni ze szpinakiem
• cannelloni tradycyjne
• naleśniki z warzywami w sosie z sera gorgonzola
• naleśniki z kawałkami kurczaka w sosie curry

Dodatki:

• Ziemniaki pieczone w całości z masłem ziołowym
• ziemniaki opiekane
• ziemniaki gotowane
• frytki
• ryż
• ryż zapiekany z warzywami
• risotto
• kopytka
• kluski śląskie
• makarony
• makarony azjatyckie
• kasza gryczana
• kuskus
• warzywa z pary
• kapusta zasmażana
• kukurydza po farmersku
• marchewka z groszkiem
• groszek zielony po wiejsku
• pomidory zapiekane z cukinią
• kalafior po sycylijsku
• surówka z białej kapusty
• surówka z czerwonej kapusty
• surówka z kiszonej kapusty
• surówka z białej rzodkwi
• surówka z kiszonego ogórka
• surówka z buraczków
• surówka z jabłka i selera
• surówka z jabłka i marchwi
• ćwikła
• chrzan z jabłkami
• korniszony
• cebulki matynowane
• grzybki marynowane

Desery:

• babeczki deserowe
• rożki francuskie z nadzieniem
• mini ptysie
• mini eklerki
• mini pączki
• szarlotka
• sernik
• sałatka owocowa
• tiramisu
• migdały prażone
• orzeszki
• ciasteczka deserowe do wyboru